Trang Chủ
➠ Năm mới
➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
➠ Vịt nguyên con trong lò nướng

Vịt nguyên con trong lò nướng

2282

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 137,2 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 8 giờ.

Protein * 9 gr.

Chất béo * 13,5 g

Carbohydrate * 13,8 g

Nội dung

Còn gì để nấu cho bàn tiệc lễ hội, nếu không phải món vịt nướng. Một món ăn hoành tráng ở mọi khía cạnh, nó sẽ làm say lòng bạn và sẽ thu hút sự chú ý của thực khách với cách trình bày ban đầu của nó.

Thành phần

Vịt nhà 1,8 kg quả cam 1 máy tính cá nhân. Chanh vàng 0,5 chiếc. Xì dầu 3 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Táo 1 máy tính cá nhân. Khoai tây 600 gr. Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Rửa thân thịt thật sạch, lau khô bằng khăn giấy.

Dùng hỗn hợp muối và hạt tiêu đánh đều bên trong và bên ngoài vịt.

Kết hợp nước ép của nửa quả chanh và quả cam với nước tương và mật ong.

Quét đều nước ướp vịt lên tất cả các mặt, đổ phần nước xốt còn lại lên trên. Để nó trong 5-6 giờ, hoặc thậm chí tốt hơn qua đêm. Lật thân thịt sau mỗi 1-2 giờ.

Cắt nửa quả cam và một quả táo thành hình nêm.

Nhồi thịt vịt với táo và cam. Đặt con vịt vào tay áo của bạn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Thêm khoai tây vịt vào ống tay áo.

Buộc chặt các mép ống tay áo, dùng tăm tạo vài lỗ thủng trên ống tay áo để không khí có thể thoát ra ngoài. Nướng vịt trong lò 200 độ C trong 1,5-2 tiếng.