Vịt từng miếng với kiều mạch trong lò nướng

0
2656
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 162,6 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,7 g
Chất béo * 17,3 g
Carbohydrate * 10,6 gr.
Vịt từng miếng với kiều mạch trong lò nướng

Thông thường mọi người đều nướng vịt nguyên con, có hoặc không có nhân. Tuy nhiên, thịt gia cầm cũng ngon không kém nếu bạn nướng thành từng miếng cùng với đồ ăn kèm. Ví dụ, với kiều mạch. Để có mùi thơm và đậm đà, bạn cho nấm và hành tây vào. Bạn có thể nướng món ăn ở cả một dạng lớn và trong các nồi chia nhỏ.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Rửa sạch thân vịt, lau khô cho khỏi ẩm và chặt thành từng phần nhỏ. Cắt bỏ lượng mỡ thừa. Chúng tôi đặt các miếng vào một cái bát sâu.
bươc chân 2 trên 11
Trộn nước tương và nước sốt cà chua trong một hộp riêng. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn. Đổ khối lượng vừa thu được vào bát cùng với miếng vịt và trộn kỹ để toàn bộ con chim được thấm nước sốt. Để vịt ướp trong ba mươi phút ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 3 trên 11
Đun nóng chảo với một ít dầu thực vật trên bếp. Cho miếng vịt vào nước sốt và chiên trong vài phút để vỏ bánh chín. Sau đó lật tất cả các miếng và chiên trong vài phút ở mặt còn lại. Chúng tôi đóng nắp và đun nhỏ lửa trong 45 đến 45 phút ở nhiệt độ thấp nhất. Các thớ thịt nên mềm.
bươc chân 4 trên 11
Trong khi hầm vịt, bạn bóc vỏ hành tây. Chúng ta rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 5 trên 11
Lau sạch champignons bằng khăn ẩm và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 6 trên 11
Trong một chảo riêng, đun nóng một ít dầu thực vật không mùi rồi đổ hành vào. Chiên với khuấy cho đến khi trong suốt. Sau đó thêm champignons đã cắt nhỏ vào, trộn đều và tiếp tục nấu thêm mười lăm phút nữa. vào cuối quá trình nấu ăn, thêm muối và hạt tiêu đen.
bươc chân 7 trên 11
Chúng tôi rửa kiều mạch bằng nước đang chảy. Đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào đáy khuôn hoặc chậu.
bươc chân 8 trên 11
Đặt miếng vịt đã chiên lên trên.
bươc chân 9 trên 11
Cho hỗn hợp hành tây và nấm champignon đã chiên lên trên. Khi đặt, chúng tôi để lại một chút không gian trống trên cùng, vì kiều mạch sẽ tăng khối lượng.
bươc chân 10 trên 11
Đổ nước vào một lượng sao cho ngập nhẹ lớp trên cùng. Đậy bằng nắp hoặc đậy chặt bằng giấy bạc.
bươc chân 11 trên 11
Làm nóng lò nướng trước 180 độ. Chúng tôi đặt mẫu trên giá dây trong lò đã nóng và nướng trong một giờ. Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò. Mở nắp và dùng nóng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *