Vịt với khoai tây trong lò nướng

0
3351
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 304 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,9 gr.
Chất béo * 32,7 g
Carbohydrate * 15,8 g
Vịt với khoai tây trong lò nướng

Nếu có vịt trong kho mà bạn không muốn "lừa" và mất công vào bếp lâu, chúng tôi xin đưa ra một công thức đơn giản cho trường hợp này. Cắt gia cầm thành từng miếng và tẩm nước xốt mayonnaise. Chúng tôi cũng cắt khoai tây và hành tây thành từng miếng. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ lại với nhau trong một tay áo nướng và gửi đến lò nướng. Một giờ sau, bạn có thể phục vụ một món ăn nóng hổi thơm ngon: những miếng vịt ngon ngọt với trang trí của khoai tây mềm thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ tùy ý.
bươc chân 2 trên 8
Bóc vỏ hành, rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 3 trên 8
Làm sạch thân vịt, rửa sạch và chặt thành từng phần nhỏ. Hớt bớt mỡ thừa để món ăn thành phẩm không quá nhiều dầu mỡ.
bươc chân 4 trên 8
Nấu nước xốt. Trong một hộp riêng, trộn sốt mayonnaise, tiêu đen và hỗn hợp gia vị gà. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
bươc chân 5 trên 8
Nêm nếm nước xốt. Thêm một chút muối nếu cần thiết.
bươc chân 6 trên 8
Trộn đều khoai tây và hành tây, rắc hỗn hợp gia vị muối và gà lên. Trộn đều tay để các miếng chả thấm đều gia vị. Cho hỗn hợp vào khay nướng.
bươc chân 7 trên 8
Tẩm mỡ từng miếng vịt với xốt mayonnaise và phết lên hỗn hợp khoai tây - hành tây. Sau khi xếp hết các miếng chim, ta buộc chặt ống tay hai bên. Để ướp ở nhiệt độ phòng trong ba mươi phút. Sau khi hết thời gian ướp, đặt ống bọc lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190 độ. Chúng tôi nướng trong một giờ rưỡi. Khoai tây phải hoàn toàn mềm và miếng vịt phải có màu nâu vàng. Mười đến mười lăm phút trước khi sẵn sàng, cắt ống tay áo ở trên, uốn cong các mép và để vịt nâu hơn nữa.
bươc chân 8 trên 8
Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò. Chúng tôi bày các miếng vịt cùng với khoai tây và hành tây trên các đĩa riêng. Món ăn kèm tốt nhất là rau sống và rau thơm.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *