Vịt nướng mật ong trong lò nướng

0
3210
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 152,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 11,2 gr.
Chất béo * 26,4 gr.
Carbohydrate * 7,8 g
Vịt nướng mật ong trong lò nướng

Ướp cùng với mật ong sẽ rất tốt cho thịt vịt. Nó làm tăng thêm vị ngọt và làm mềm các sợi. Để có độ ngậy và thơm, chúng tôi cũng thêm gừng tươi nạo, tỏi và nước cam. Cơ sở của nước xốt là nước tương. Với món ăn kèm này, miếng vịt rất ngon ngọt, mềm và thơm. Khoai tây nghiền rất lý tưởng để trang trí.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Nấu nước xốt. Cho nước tương vào bát. Tráng cam bằng nước nóng để vắt được nhiều nước hơn. Cắt đôi múi cau và ép lấy nước. Đổ nó vào một bát nước tương. Đun nóng mật ong trong lò vi sóng đến trạng thái lỏng và đổ vào bát sau nước cam. Chúng tôi trộn mọi thứ với nhau.
bươc chân 2 trên 7
Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép.
bươc chân 3 trên 7
Cắt bỏ phần vỏ trên cùng của củ gừng và chà xát phần lõi trên một chiếc máy nghiền mịn. Cho tỏi và gừng vào hỗn hợp mật ong đậu nành. Đổ hạt tiêu đen và muối vừa ăn, trộn đều.
bươc chân 4 trên 7
Chúng tôi cẩn thận làm sạch thân vịt, rửa sạch và chặt ở các khớp thành từng phần nhỏ. Tốt hơn hết là bạn nên cắt giảm lượng mỡ thừa.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi đặt các miếng thịt gia cầm vào một cái bát và đổ đầy nước xốt đã chuẩn bị. Dùng tay trộn đều mỡ từng miếng được một thứ nước thơm. Ta đậy vung kín miếng vịt bằng nắp đậy hoặc dùng màng bám chặt lại rồi cho vào tủ lạnh ướp 4-5 tiếng. Tốt nhất là vào ban đêm.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi ướp, xếp các miếng vịt vào khay nướng. Dùng giấy bạc siết chặt hình dạng với mặt sáng bóng. Nhấn chặt các cạnh. Làm nóng lò nướng trước 180 độ. Chúng tôi nướng trong một tiếng rưỡi. Sau thời gian quy định, lấy giấy bạc ra và nướng các miếng vịt trong vòng mười lăm đến hai mươi phút nữa.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò. Phục vụ vịt khi còn nóng. Khoai tây nghiền và salad rau tươi là những món lý tưởng để trang trí.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *