Vịt cho Tết 2021 trong lò

0
3456
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 159,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 7 giờ
Protein * 4,7 gr.
Chất béo * 12,1 gr.
Carbohydrate * 23,5 g
Vịt cho Tết 2021 trong lò

Những ngày Tết đang đến gần và đã đến lúc bạn phải suy nghĩ về những món ăn sẽ trổ tài trên bàn ăn của mình. Ngày Tết cổ truyền không thể trọn vẹn nếu không có thịt gia cầm. Vì vậy, một công thức cho vịt nhồi nướng nguyên con sẽ rất hữu ích.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đổ nước tương, dầu ô liu và nước cốt chanh vào một cái bát. Thêm cỏ xạ hương băm nhỏ, tỏi, mật ong, tiêu xay và muối.
bươc chân 2 trên 8
Dùng hỗn hợp gia vị trộn đều để phết lên mặt trong và ngoài thân vịt, để ướp trong 3-4 giờ.
bươc chân 3 trên 8
Nấu cơm basmati theo hướng dẫn trên bao bì.
bươc chân 4 trên 8
Cắt một vài quả táo thành từng lát, trộn chúng với quýt, hành tây cắt nhỏ và cơm. Nêm nếm lại phần nhân cho vừa ăn.
bươc chân 5 trên 8
Nhồi thịt vịt với cơm và hoa quả.
bươc chân 6 trên 8
May viền bụng bằng chỉ dày.
bươc chân 7 trên 8
Phủ giấy bạc lên khay nướng, xếp vịt, nửa quả táo và cam lên trên. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 2 giờ. Rắc mỡ thừa lên vịt sau mỗi 15 đến 20 phút.
bươc chân 8 trên 8
Cẩn thận gỡ các sợi chỉ từ vịt đã hoàn thành, xếp vào đĩa hình bầu dục và trang trí với các loại rau thơm và trái cây.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *