Vịt quay Bắc Kinh với cam trong lò

0
3067
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 152,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 4 phút
Protein * 7,4 gr.
Chất béo * 30,1 gr.
Carbohydrate * 12,9 gr.
Vịt quay Bắc Kinh với cam trong lò

Vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng với cam trong lò là món ăn sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên. Đó là một đặt cược an toàn cho bất kỳ lễ kỷ niệm và bữa tối gia đình. Vì thịt vịt rất béo, chúng tôi khuyên bạn nên hấp cơm hoặc salad rau như một món ăn kèm.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Vắt nước của một quả cam và chanh vào bát. Thêm dầu hướng dương, muối và gia vị. Bào xác vịt bên trong và bên ngoài với nước xốt thu được và cho vào tủ lạnh trong một giờ.
bươc chân 2 trên 6
Cắt cam thành từng múi nhỏ rồi nhồi vịt vào. Tùy theo kích thước mà bạn sẽ cần từ 1 - 2 quả.
bươc chân 3 trên 6
Dùng tăm buộc chặt bụng lại.
bươc chân 4 trên 6
Làm nóng lò nướng ở 180 độ, cho vịt vào túi nướng. Nấu vịt trong 2 giờ.
bươc chân 5 trên 6
Bào vỏ của một quả cam và vắt lấy nước. Kết hợp vỏ, nước trái cây, rượu vang và mật ong. Để hỗn hợp trên lửa vừa và nấu cho đến khi thành siro đặc, sau đó lọc lấy nước.
bươc chân 6 trên 6
Lấy vịt ra khỏi lò, lấy cam nướng ra và đặt bên cạnh nó trên đĩa. Rưới nước với xi-rô nóng, trang trí và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *