Trang Chủ
➠ Năm mới
➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
➠ Vịt với mộc qua và mận khô trong lò

Vịt với mộc qua và mận khô trong lò

1775

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 254,5 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 4 tiếng

Protein * 8,5 gr.

Chất béo * 17,9 gr.

Carbohydrate * 46 gr.

Nội dung

Trong công thức này, bạn được mời nướng vịt trong lò với mận khô và mộc qua. Những loại trái cây này bổ sung tốt cho hương vị và mùi thơm của gia cầm và làm cho thịt mềm và ngon ngọt. Chúng tôi nướng vịt trong tay áo. Bạn có thể chế biến món ăn đơn giản và ngon này không chỉ cho bàn tiệc liên hoan mà còn cả ngày thường.

Thành phần

Vịt nhà 1 máy tính cá nhân. Mộc qua 2 chiếc. Prunes 150 g Chanh vàng 0,5 chiếc. Gia vị (tùy chọn) mùi vị Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị phần thịt vịt để quay. Rửa sạch dưới vòi nước và sau đó thấm khô bằng khăn. Bào từ trong ra ngoài bằng nước cốt chanh và rắc hỗn hợp muối, tiêu đen và gia vị gia cầm cho vừa ăn. Sau đó cho thịt vào tô sâu, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên và để ướp trong 2 giờ. Bạn có thể ngâm chim qua đêm.

Sau khi hết thời gian ướp, bạn chuẩn bị hoa quả làm nhân. Rửa sạch mộc qua rồi cắt khúc, bỏ vỏ hạt.

Sau đó, thêm mận đã rửa sạch vào các miếng mộc qua và trộn.

Chuyển quả trám vào bụng chim. Sau đó, đặt vịt vào ống quay và buộc chặt các đầu bằng kẹp. Nướng vịt trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 1,5-2 giờ. Thời gian quay vịt trong ống bọc được tính như sau: 30 phút trên 1 kg gia cầm.