Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Năm mới
  3. ➠ Công thức nấu ăn cho năm mới
  4. ➠ Vịt mộc qua trong lò

Vịt mộc qua trong lò

0
1950
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 178,2 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 9,5 g
Chất béo * 20,6 g
Carbohydrate * 8,9 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Vịt mộc qua trong lò
Nội dung

Nếu bạn có thân vịt và mộc qua tốt, hãy làm một món ăn tuyệt vời từ chúng - nướng vịt trong lò. Thịt vịt béo ngậy với mộc qua và trở nên ngon ngọt và thơm sau khi nướng. Trong công thức này, bạn được yêu cầu ướp gia cầm trước 12 giờ trong nước xốt thơm. Chúng tôi nướng trong lò trong tay áo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, sơ chế vịt đúng cách để quay. Làm sạch nó khỏi những phần còn sót lại của lông, loại bỏ các phalang của cánh, mông và mỡ thừa. Sau đó rửa sạch thân thịt và thấm khô bằng khăn. Sau đó dùng chanh cắt lát chà xát bên trong và bên ngoài con chim. Chuẩn bị ngay tất cả các gia vị để ướp.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho các thành phần nước xốt được liệt kê trong công thức vào một cốc riêng và trộn đều. Ướp chim với nước xốt này trên tất cả các mặt. Đặt xác vào đĩa sâu lòng, đậy kín bằng giấy bạc và để trong tủ lạnh 12 giờ.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau thời gian này, bạn có thể bắt đầu nướng vịt. Rửa sạch mộc qua, cắt thành 4 khúc, bỏ hạt và lõi. Mộc qua có thể rắc một ít đường. Sau đó, đặt các mẩu mộc qua vào bụng của con chim và buộc chặt các bức tường của nó bằng thanh gỗ.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt con vịt đã chuẩn bị vào một ống nướng. Dùng kẹp để buộc chặt hai đầu ống tay áo và xỏ túi vào nhiều chỗ để không bị bung ra. Chuyển vịt sang khay nướng.
bươc chân 5 ngoài 5
Làm nóng lò nướng ở 180 ° C. Rang gia cầm trong 2 giờ. Nửa giờ trước khi kết thúc nấu, cắt ống tay áo để vịt chín vàng đẹp mắt. Nhẹ nhàng chuyển vịt nướng với mộc qua vào một đĩa lớn và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *