Vịt với kiều mạch và mận khô trong lò

0
2810
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 266,4 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 7,1 gr.
Chất béo * 17,4 g
Carbohydrate * 25,6 g
Vịt với kiều mạch và mận khô trong lò

Vịt nhồi trông rất ấn tượng trên bàn. Và bản thân kiều mạch là một món cháo rất ngon, và nếu bạn kết hợp nó với thịt vịt ngon ngọt, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời. Prunes sẽ thêm một chút tinh tế cho nó.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa thật sạch thân thịt, loại bỏ các phần vụn và lông còn sót lại, dùng khăn giấy lau khô.
bươc chân 2 trên 7
Kết hợp sốt mayonnaise, tương cà, muối và tiêu đen. Xoa vịt từ trong ra ngoài bằng hỗn hợp này. Đặt vịt vào chỗ lạnh để ướp trong ít nhất một giờ.
bươc chân 3 trên 7
Rửa sạch mận và cắt nhuyễn.
bươc chân 4 trên 7
Phân loại kiều mạch và nấu trong nước muối cho đến khi mềm. Trộn kiều mạch với mận khô.
bươc chân 5 trên 7
Nhồi hỗn hợp bột kiều mạch và mận khô vào vịt, cố định mép bụng.
bươc chân 6 trên 7
Đặt vịt vào ống quay. Nướng vịt trong lò ở nhiệt độ 220-230 độ trong 1 giờ. Sau đó, mở ống tay áo và nấu vịt trong 40-60 phút nữa.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó, vịt với kiều mạch và mận khô có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *