Vịt với dưa cải trong lò
0
4413
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
137,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
150 phút
Protein *
6,3 gr.
Chất béo *
11,2 gr.
Carbohydrate *
15,6 gr.
Nếu bạn chưa nướng vịt với dưa cải, chúng tôi khuyên bạn nên thử. Độ chua tự nhiên của thực vật làm loãng tốt hàm lượng chất béo của thịt vịt và nhấn mạnh hương vị tự nhiên của nó. Ngoài ra, cho táo vào nhân bánh. Cùng với thịt kho tàu, chúng tôi gợi ý cách nướng khoai tây ngay nhé. Nó sẽ ngấm vào mỡ vịt và trở nên mềm, ngon ngọt. Tốt nhất là phục vụ vịt như vậy nóng, rắc với các loại thảo mộc tươi.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi làm sạch thân vịt, cắt khúc nếu cần và rửa thật sạch trong nước. Chúng tôi tráng nó bằng nước sôi từ tất cả các mặt. Sau đó lau khô bằng khăn giấy. Tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ những vùng có nhiều mỡ thừa. Chuẩn bị nước xốt cho gia cầm. Để làm điều này, trộn mật ong lỏng, mù tạt, hoa bia suneli, muối và hạt tiêu đen xay trong một hộp riêng. Trộn tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi mịn.
Sau khi hết thời gian nướng quy định, chúng tôi lấy vịt ra hình thức, cẩn thận loại bỏ phần thịt. Đặt khoai tây đã chuẩn bị ở dạng có chất béo tiết ra, phân bố đều trên toàn bộ diện tích của biểu mẫu. Đặt con vịt lên trên. Dùng giấy bạc siết chặt hình dạng với mặt sáng bóng hướng vào trong và đưa trở lại lò nướng. Chúng tôi nướng trong một giờ rưỡi. Sau một giờ, lấy giấy bạc ra và đổ chất lỏng từ khuôn lên con chim. Làm nâu bề mặt không có giấy bạc trong vòng mười lăm đến hai mươi phút nữa để tạo thành lớp vỏ vàng.
Chúc ngon miệng!