Vịt với táo, cam và mật ong trong lò

0
1695
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 156 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 7,5 g
Chất béo * 12,9 gr.
Carbohydrate * 20,8 g
Vịt với táo, cam và mật ong trong lò

Một món gia cầm và trái cây tuyệt vời. Nhờ nước sốt ban đầu của táo và cam, thịt có vị rất ngon. Và công thức rất đơn giản để mọi bà nội trợ có thể nấu được.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch xác vịt và chà xát kỹ bên trong và bên ngoài với muối. Cắt táo, cam và hành tây thành khối nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Cắt bỏ lớp vỏ bánh mì, cắt cùi thành từng khối vuông, bổ đôi, vài hộp thảo quả đập dập. Đổ đầy nhân vào thân thịt, dùng tăm kẹp chặt các mép của miếng da lại.
bươc chân 3 trên 6
Đặt phần ức của thân thịt xuống trên giấy bạc đã gấp thành nhiều lớp. Nướng trong lò 180-200 độ trong 1-1,5 giờ.
bươc chân 4 trên 6
Cho giấm rượu, cải ngựa, mật ong, bơ và mù tạt vào bát.
bươc chân 5 trên 6
Lấy vịt ra khỏi lò, cắt dọc sườn và ức. Bôi mỡ thịt với nước sốt và nướng trong lò ở nhiệt độ 220 độ trong 30 - 40 phút nữa.
bươc chân 6 trên 6
Món vịt với táo và cam thành phẩm toát lên một mùi thơm huyền ảo và ăn rất ngon.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *