Vịt với táo trong một con gà trống trong lò
0
3339
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
191,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
150 phút
Protein *
6,9 gr.
Chất béo *
23,7 g
Carbohydrate *
7,9 gr.
Món vịt om táo là món ăn tuyệt vời cho thực đơn ngày lễ. Món ăn trở nên ngoạn mục, ngon và ngay lập tức gợi lên tâm trạng thích hợp. Để thịt trở nên mềm và lớp vỏ hồng hào, cần phải thực hiện một cách có trách nhiệm đối với việc sơ chế và chế biến thân thịt và quan sát các điều kiện nướng. Tốt hơn là nên chọn những quả táo có vị chua - chúng tạo ra hương vị của gia cầm tốt và nướng ngon hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi làm sạch vịt khỏi bụi bẩn và nướng nó trên bếp. Loại bỏ phần còn lại của lông. Rửa kỹ thân thịt trong nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ những vùng có nhiều mỡ thừa. Chà xát thân thịt với muối và hạt tiêu đen bên trong và trên bề mặt. Gọt vỏ lá hẹ, rửa sạch, lau khô và ép qua máy. Chúng tôi cũng chà vịt với tỏi sau khi muối và tiêu. Chúng tôi bọc con chim bằng màng bọc thực phẩm và để ướp trong vài giờ trong tủ lạnh.
Chúc ngon miệng!