Vịt sốt xì dầu với mật ong và cam trong lò

0
4838
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 186 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 16,4 gr.
Chất béo * 26,4 gr.
Carbohydrate * 9,7 g
Vịt sốt xì dầu với mật ong và cam trong lò

Vịt thơm phức với lớp vỏ vàng ruộm. Ngoài việc thịt gia cầm được kết hợp lý tưởng với cam và nước tương, món ăn trông đẹp mắt và ngon miệng.

 

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Vịt rửa sạch, bóc vỏ, thấm khô.
bươc chân 2 ngoài 5
Lấy vỏ cam ra khỏi vỏ và nạo trên một chiếc máy vắt mịn. Bào thịt bên trong và bên ngoài với hỗn hợp vỏ, muối và tiêu xay, để ướp trong vòng 1-3 giờ.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong một bát riêng, trộn mật ong, nước tương và nước của một quả cam.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt phần ức của thân thịt xuống đĩa nướng. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong 20 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 190 độ, lấy chảo vịt ra và thêm các lát cam, nhánh hương thảo và cỏ xạ hương vào đó. Đổ một phần nhỏ nước sốt lên vịt và quay lại lò nướng, nướng trong 60-80 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Trong quá trình nướng, quết lên vịt nhiều lần nước sốt. Phục vụ cả gia cầm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *