Vịt quay với lát trong lò nướng
0
4515
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
190,2 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
8,1 gr.
Chất béo *
39,7 g
Carbohydrate *
10,3 g
Chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản để nấu vịt từng miếng trong lò nướng. Ngoài vịt, bạn chỉ cần muối, tiêu đen, hành, tỏi và một chút dầu thực vật. Với một bộ tối thiểu như vậy, con chim hóa ra rất ngon, nhiều nước và phong phú. Chúng tôi khuyên bạn nên ngâm vịt trong nước và giấm trước khi nướng. Điều này đặc biệt đúng đối với gia cầm: do ngâm, mùi đặc trưng sẽ mất đi và thịt sẽ mềm hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, để ráo rồi thái thành những miếng mỏng hình bán nguyệt. Bôi mỡ vịt với một ít dầu thực vật rồi cho những miếng vịt đã sơ chế vào. Rải đều hành khô lên bề mặt. Đậy nắp lại và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ ở mức giữa dưới. Chúng tôi nướng trong hai giờ rưỡi.
Chúc ngon miệng!