Vịt với táo và cam trong lò

Những ngày Tết đang đến gần và đã đến lúc bạn phải suy nghĩ về những món ăn sẽ trổ tài trên bàn ăn của mình. Ngày Tết cổ truyền không thể trọn vẹn nếu không có thịt gia cầm. Vì vậy, một công thức cho vịt nhồi nướng nguyên con sẽ rất hữu ích.

Công thức này là một tìm kiếm thực sự cho các bà nội trợ. Những món ăn ngon nhất luôn được chọn cho bàn tiệc, vì vậy bạn không thể bỏ qua vịt nướng với táo, cam và mận khô.

Điểm nổi bật chính của công thức là nước xốt, nó được nhào trong dầu thực vật. Bạn sẽ nhận được một con chim màu hồng sẽ khoe sắc ở một vị trí danh dự trên bàn lễ hội.

Một món gia cầm và trái cây tuyệt vời. Nhờ nước sốt ban đầu của táo và cam, thịt có vị rất ngon. Và công thức rất đơn giản để mọi bà nội trợ có thể nấu được.

Còn gì để nấu cho bàn tiệc lễ hội, nếu không phải món vịt nướng. Một món ăn hoành tráng ở mọi khía cạnh, nó sẽ tạo cảm hứng và thu hút sự chú ý của thực khách với cách trình bày ban đầu.

Vịt với mật ong và táo trở nên vô cùng ngon ngọt và mềm. Chuẩn bị một bữa ăn sáng và bổ dưỡng cho bàn ăn ngày lễ. Làm hài lòng những người thân yêu hoặc khách bằng một bữa tiệc thịnh soạn.

Món chính trong buổi dạ tiệc có thể là vịt nướng giấy bạc với táo và cam. Nóng sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương thơm tươi sáng và hương vị tinh tế của nó. Nhà cũng như khách sẽ thích ý tưởng ẩm thực này!

Đối với những người vẫn chưa quyết định thực đơn cho bàn lễ hội, nó được đề xuất để nướng một con vịt với mộc qua và táo. Vịt ngon hơn nhiều so với thịt gà và ngỗng, và nó không phải là khách thường xuyên trên bàn nhậu, vì rất khó để mua được một con chim ngon. Đối với phiên bản lễ hội, vịt được ướp trong 10 giờ, sau đó nướng với nước sốt thơm phức. Vịt được nhồi với mộc qua và táo.

Một món ăn tuyệt vời trong lễ hội là vịt nướng. Chúng tôi chuẩn bị nhân cho gia cầm từ gạo và táo. Để có mùi thơm và vị ngon, chúng tôi cũng khuyên bạn nên thêm một vài lát cam. Bạn cần ướp thịt trước để thớ thịt có thời gian ngấm gia vị. Và chúng tôi khuyên bạn nên nướng trong lò nướng: nó không cản trở sự hình thành của lớp vỏ vàng, nó giữ được độ ngon hoàn hảo, bảo vệ lò nướng khỏi sự bắn tung tóe của chất béo.

Vịt với cam trở nên ngon ngọt và thơm, với hương vị cam quýt rõ rệt. Chúng tôi cũng cho táo vào nhân bánh - chúng hoàn toàn phù hợp với vịt. Trước khi làm thịt, nhớ ướp với nước xốt thơm với tỏi và gia vị - chỉ khi đó thịt mới ngon và ngọt. Nếu có thể, hãy ướp gia cầm ít nhất 24 giờ trước khi nướng.

Để nướng, hãy chọn một con vịt béo hơn - nó sẽ tiết ra nhiều nước hơn và trở nên mềm. Tất nhiên, trong trường hợp này, điều mong muốn là con chim còn non: thớ thịt của nó không có thời gian để thô, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị. Trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mật ong và nước cam để ngâm. Và đối với phần nhân, chúng tôi lấy tất cả các loại cam quýt giống nhau và một số quả táo. Chúng tôi nướng thân thịt trong tay áo - rất tiện lợi, sạch sẽ và tương đối nhanh.

Vịt đút lò là món ăn cần bàn trong bất kỳ dịp nào. Nó trông thật ấn tượng và hấp dẫn. Tôi chỉ muốn ăn thử một miếng để cảm nhận hương vị và làm sáng tỏ bí mật của lớp vỏ nâu vàng như vậy. Để gia cầm ngon, hãy ướp gia vị trước - ít nhất sáu giờ trước khi nướng. Trong quá trình nấu, sau đó chúng tôi bôi trơn da của thân thịt bằng hỗn hợp mật ong và nước cam quýt - đây là những gì sẽ cung cấp một lớp vỏ vàng lấp lánh. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt một vài miếng táo bên trong: thịt vịt béo rất cân bằng với axit trái cây. Khi nướng bánh sẽ nổi nhiều nước và mỡ. Chúng tôi chắc chắn sẽ sử dụng cái này và nướng khoai tây với con chim để nó được thấm đều với chất lỏng thơm.