Món cơm thập cẩm thịt cừu Uzbek trên chảo

0
1132
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 145,8 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 10,7 g
Carbohydrate * 29 gr.
Món cơm thập cẩm thịt cừu Uzbek trên chảo

Pilaf tốt nhất nên dùng ngay sau khi nấu, khi còn thơm mùi gia vị. Ở nhà, món cơm thập cẩm của người Uzbekistan tốt nhất nên được nấu bằng chảo và bạn có thể dùng nó với salad rau hoặc xà lách mỏng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch thịt cừu và cắt thành từng khối vuông lớn. Đun nóng chảo, thêm dầu thực vật và chiên thịt cừu cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 2 trên 6
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
bươc chân 3 trên 6
Thêm rau vào thịt cừu và nấu cùng nhau trong 15-20 phút.
bươc chân 4 trên 6
Vo gạo nhiều lần với nước lạnh, cho vào chảo rang sơ qua rồi đổ ngay nước sôi vào. Nêm muối và gia vị cho vừa ăn.
bươc chân 5 trên 6
Đun nhỏ lửa cơm thập cẩm dưới nắp trong 20-30 phút. Sau 10 phút, thêm tép tỏi đã bóc vỏ vào.
bươc chân 6 trên 6
Phục vụ cơm thập cẩm đã hoàn thành với các loại rau thơm và rau.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *