Món cơm thập cẩm kiểu Uzbek từ thịt bò trên chảo

0
2076
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 140,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 6,4 gr.
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 24 gr.
Món cơm thập cẩm kiểu Uzbek từ thịt bò trên chảo

Món ăn nổi tiếng của người Uzbekistan - cơm thập cẩm với thịt bò có thể được nấu bằng chảo rán tại nhà. Hãy bổ sung bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng này với các loại rau tươi và rau để có một bữa ăn cân bằng cho cả gia đình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành các dải. Rửa sạch thịt bò, dùng khăn giấy thấm khô, cắt miếng vuông vừa ăn. Phi hành tây trên chảo cho đến khi chín vàng, sau đó cho thịt và cà rốt vào. Nấu tất cả mọi thứ với nhau trong 10-15 phút.
bươc chân 2 ngoài 5
Khi rau mềm và thịt có màu vàng nâu, cho xà lách, thìa là, nghệ, tiêu, muối và tỏi vào xào. Đổ nước vào, đun sôi, sau đó giảm nhiệt và ninh thịt trong nửa giờ, đậy nắp kín.
bươc chân 3 ngoài 5
Vo gạo nhiều lần. Sau nửa giờ, cho vào chảo rang, thêm nước nóng sao cho ngập hết cốm. Đun sôi cơm thập cẩm trên lửa lớn, sau đó đậy nắp chảo và đun cơm thập cẩm ở lửa nhỏ.
bươc chân 4 ngoài 5
Khi nước hấp gần hết, hãy thử cơm thập cẩm với muối, nếu cần và tiếp tục nấu thêm 20-30 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Trộn cơm thập cẩm đã chuẩn bị với thịt bò và ăn kèm với các loại rau tươi và rau thơm.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *