Cơm thập cẩm Uzbek từ thịt bò trong áp chảo

0
981
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 116,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 110 phút
Protein * 5,3 gr.
Chất béo * 6,5 gr.
Carbohydrate * 23,2 g
Cơm thập cẩm Uzbek từ thịt bò trong áp chảo

Một món ăn phương Đông thịnh soạn và thơm, quen thuộc với tất cả mọi người khi thưởng thức. Pilaf rất hợp với các loại rau tươi ngâm chua và có thể nấu với các loại thịt khác nhau. Chúng tôi khuyên bạn nên thử phiên bản thịt bò.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rửa sạch thịt bò và cắt thành từng khối vuông lớn.
bươc chân 2 trên 8
Đổ 4 muỗng canh dầu thực vật vào chảo, và 2 muỗng canh vào chảo. Áp chảo thịt bò trên lửa lớn trong 15 phút.
bươc chân 3 trên 8
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ. Cho rau vào chảo.
bươc chân 4 trên 8
Khi thịt có màu vàng nâu, chuyển sang áp chảo. Thêm một nửa số muối và gia vị cho cơm thập cẩm.
bươc chân 5 trên 8
Vo gạo nhiều lần với nước rồi thoa đều lên thịt. Rắc nó với muối và hạt nêm còn lại.
bươc chân 6 trên 8
Hòa tan tương cà vào một cốc nước nóng. Đổ hỗn hợp thu được vào nồi.
bươc chân 7 trên 8
Đổ thêm ba cốc nước nóng vào nồi và để lửa lớn. Khi nước sôi, đậy nắp chảo, giảm lửa nhỏ và ninh cơm thập cẩm trong một giờ.
bươc chân 8 trên 8
Sau một giờ, lấy chảo ra khỏi bếp, đảo cơm thập cẩm và dọn ra đĩa.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *