Wak belyashi với bột sữa trong lò nướng
0
1001
Phòng bếp
Tatarskaya
Hàm lượng calo
148,6 kcal
Các phần
20 cổng.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
6,6 gr.
Chất béo *
7,1 gr.
Carbohydrate *
26,1 gr.
Wak-belyashi, tức là những chiếc bánh nhỏ có nhân thịt và rau, nướng trong lò, rất phù hợp với bàn tiệc lễ hội và thực đơn hàng ngày. Bột nhào quyết định phần lớn hương vị của món bánh ngọt này; nó được nhào trên các sản phẩm sữa lên men, và trên sữa với bơ thực vật hoặc bơ, và trên nước. Theo công thức này, bột được nhào trong sữa với dầu thực vật và men khô. Đối với nhân bánh, thịt băm và khoai tây được lấy.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đầu tiên, bạn nhào bột trắng. Để làm điều này, trong một cái bát để nhào bột, trộn một lượng sữa ấm, men khô, muối, đường và trứng cần thiết. Đánh tan mọi thứ bằng máy đánh trứng. Sau đó, thêm bột mì theo từng phần và nhào bột. Nhào bột trong ít nhất 5-7 phút. Dùng khăn ăn đậy bột lại và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ cho bột nở.
Chúc ngon miệng!