Bánh cupcake sô cô la vani
0
1745
Phòng bếp
Người Mỹ
Hàm lượng calo
331,3 kcal
Các phần
12 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
8,9 gr.
Chất béo *
10,8 g
Carbohydrate *
61,5 g
Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món tráng miệng ngon và đẹp tuyệt vời - bánh cupcake vani với nhân sô cô la và kem vani. Hương vị thơm ngon của bánh cupcake kết hợp hoàn hảo với nhân kẹo dẻo sô cô la và kem bơ. Những chiếc bánh cupcake như vậy sẽ là một món đồ trang trí thực sự của bàn tiệc và chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi đặt hộp thiếc giấy vào khay nướng cho bánh nướng nhỏ và đổ đầy 2/3 lượng bột. Chúng ta cho bánh cupcake vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của bánh nướng nhỏ bằng tăm, nó sẽ khô. Lấy bánh cupcake đã hoàn thành ra khỏi lò và để ở nhiệt độ phòng trong 5-10 phút cho hơi nguội. Sau đó, chúng ta lấy chúng ra khỏi khuôn và đặt chúng trên giá dây.
Lúc này, chúng ta bắt đầu chuẩn bị phần nhân socola nhé. Cho kẹo dẻo vào bát sâu lòng, thêm một thìa cà phê nước nóng rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 40-50 giây để kẹo dẻo tan ra một chút. Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò vi sóng, thêm vanillin, đường bột, bơ mềm và ca cao. Dùng thìa silicon trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn. Chúng tôi cho nhân vào một túi bánh ngọt có vòi.
Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị kem vani. Trong một bát sâu, trộn bơ đã làm mềm, vanillin và đường bột. Đánh các nguyên liệu cho đến khi thành một khối trắng mịn. Không ngừng đánh bông, thêm kem đã làm lạnh vào âu kem theo dòng mỏng, đánh trong 3-4 phút. Cho kem đã hoàn thành vào túi đựng bánh ngọt có vòi và dùng nắp kem trang trí những chiếc bánh cupcake.
