Mứt mơ năm phút

1557

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 354,4 kcal

Các phần 1 cổng.

Giờ nấu ăn 5 giờ

Protein * 1,4 gr.

Chất béo * 0,2 g

Carbohydrate * 87,2 g

Nội dung

Một loại mứt ngon tuyệt vời được làm từ quả mơ, được sử dụng để làm nhân và xen kẽ trong các món nướng và món tráng miệng tự làm. "Năm phút" là một phương pháp xử lý nhiệt ngắn hạn, bảo tồn gần như tất cả các chất hữu ích của quả mọng và trái cây.

Thành phần

Quả mơ (không hạt) 1 kg Đường hạt 0,5kg

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch và phơi mơ trước. Cắt thành 4 miếng và lọc bỏ xương. Cho mơ đã chuẩn bị vào thùng lớn có đáy dày, chậu hoặc xoong.

Đậy quả mơ với đường và để trong 4 giờ để quả mơ bắt đầu ra nước.

Sau khi thời gian trôi qua, đặt hộp chứa quả mọng trên lửa nhỏ. Đun khối lượng cho đến khi đường cát tan hết, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi đường đã tan hết, đun sôi và nấu trong 5 phút.

Khử trùng trước lọ thủy tinh và nắp đậy. Tôi tiệt trùng đồ hộp trong lò vi sóng. Nhẹ nhàng cho mứt nóng vào những chiếc lọ sạch, khô và vặn chặt nắp. Lật ngược các lọ và quấn chúng trong một tấm chăn cho đến khi chúng nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!