Mứt ô mai cam cho mùa đông

0
683
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 259,2 kcal
Các phần 4 Kg
Giờ nấu ăn 1,5 ngày
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 62,5 g
Mứt ô mai cam cho mùa đông

Khi mơ chín và lên kệ cũng là lúc bạn nên nấu một món ngon thơm từ chúng cùng với cam - một loại mứt thơm dẻo, dẻo và thơm. Ai đã ăn thử rồi mới biết nó ngon như thế nào, đơn giản là không thể cưỡng lại được, nhất là vào mùa đông. Vậy nên hãy tích cực cất thùng vào mùa hè, để mùa lạnh có thứ thả hồn đi nhé!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch quả mơ, chia đôi và bỏ phần rỗ.
bươc chân 2 ngoài 5
Rửa cam thật sạch, sau đó cắt thành từng miếng và cuộn trong máy xay thịt, bỏ hạt để mứt không có vị đắng. Có thể bổ đôi hoặc bỏ vỏ cam vào mứt.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt các lát mơ và cam vào hộp tráng men, sau đó phủ đường lên mọi thứ, nhưng không khuấy để không làm hỏng các lát. Đậy nắp hộp và để ít nhất ba giờ để đường tan tốt trong nước hoa quả.
bươc chân 4 ngoài 5
Nấu mứt trong ba lần, mỗi lần 15-20 phút, vớt bọt và để mứt nguội hoàn toàn, sau đó lặp lại mọi thứ một lần nữa. Với cách này, bạn sẽ giữ được những lát ô mai nguyên vẹn, nổi lên trong nước siro thơm đặc.
bươc chân 5 ngoài 5
Đổ mứt vào các lọ đã khử trùng và đậy nắp kín. Lật ngược các lọ, dùng chăn bọc lại và để mứt nguội hẳn rồi bảo quản nơi thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *