Mứt ô mai chanh cam cho mùa đông

0
1409
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 208 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 48 gr.
Mứt ô mai chanh cam cho mùa đông

Đây là công thức làm mứt mơ cho những ai yêu thích món tráng miệng ngọt ngào với vị chua chua. Các loại trái cây họ cam quýt (chanh và cam) trong món mứt này mang đến một dư vị dễ chịu. Chuẩn bị món tráng miệng này từ những quả mơ nhạt, gần như trắng và có hình dạng không đối xứng, vì từ những loại quả như vậy món tráng miệng sẽ thành công.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch mơ dưới vòi nước, cắt đôi và bỏ hạt. Sau đó cắt mơ thành những miếng nhỏ hơn, chuyển vào nồi mứt và thêm lượng đường theo yêu cầu. Lắc xoong vài lần để đường phân bố đều giữa các miếng trái cây, để trong 1 giờ.
bươc chân 2 trên 4
Rửa sạch chanh và cam bằng bàn chải để loại bỏ hóa chất bám trên bề mặt. Sau đó, sử dụng máy nghiền mịn để loại bỏ hết vỏ quả và chuyển chúng sang mơ. Dùng tay chọn nhẹ cùi và cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 4
Chuyển cùi cam quýt sang mơ và thêm nước cốt của một quả chanh. Đặt chảo trên lửa lớn, đun sôi rồi sên mứt ở lửa nhỏ trong 50 phút. Lắc chảo nhiều lần trong khi đun để mứt không bị cháy.
bươc chân 4 trên 4
Đổ mứt mơ đã nấu với chanh nóng vào các lọ nhỏ vô trùng và đậy kín nắp. Bảo quản mứt đã ướp lạnh ở nơi thoáng mát.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *