Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Mơ cho mùa đông
➠ Mứt mơ với các loại hạt

Mứt mơ với các loại hạt

3167

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 585,1 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 12,9 gr.

Chất béo * 52,2 g

Carbohydrate * 61,9 gr.

Nội dung

Mứt ô mai với các loại hạt là một món ngon thực sự. Quả mơ trong mứt mềm và thơm, các loại hạt được đun sôi trong xi-rô và có kết cấu đặc bất thường. Món tráng miệng trong lọ như vậy sẽ khiến cả người lớn và trẻ em phấn chấn hơn trong mùa đông lạnh giá.

Thành phần

Quả mơ 1 kg Quả óc chó 300 gr. Đường hạt 600 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi rửa sạch những quả mơ, loại bỏ những quả bị lỗi. Để những quả mơ đã rửa sạch cho khô ráo. Chúng tôi rửa sạch quả óc chó, loại bỏ những mảnh vụn có thể có.

Cắt đôi quả mai và bỏ hạt. Đây là cách chúng tôi đối phó với tất cả các loại trái cây.

Chúng ta cho những quả mơ đã chuẩn bị vào một cái chậu hoặc một cái xoong rộng rồi phủ đường lên.

Khuấy đều mơ với đường và để trong vài giờ để cho nước quả.

Ta cho mơ lên bếp đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều để đường không bị cháy. Nấu trong 10-15 phút. Lấy ra khỏi bếp và để mứt trong vài giờ. Sau đó, chúng ta lặp lại quy trình thêm hai lần nữa: nấu trong 10-15 phút rồi tắt. Để nguội và ủ trong vài giờ.