Mứt mơ với nhân và cam

0
515
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 301 kcal
Các phần 1,2 l.
Giờ nấu ăn 24 tiếng
Protein * 9,7 g
Chất béo * 18,1 gr.
Carbohydrate * 71,6 gr.
Mứt mơ với nhân và cam

Quả mơ, cùng với nhân, được cho vào chảo. Đường và cam nghiền trong máy xay sinh tố được thêm vào chúng. Sau 2 giờ, mứt được nấu chín trong ba cách tiếp cận. Cuối cùng, nó được chuyển sang các lọ đã khử trùng và đóng bằng nắp đậy.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị hoa quả. Rửa kỹ quả mơ với cam và thấm khô bằng khăn giấy.
bươc chân 2 trên 9
Cắt đôi quả mơ và loại bỏ các vết rỗ trên mỗi quả.
bươc chân 3 trên 9
Chúng tôi tách hạt với sự hỗ trợ của máy ép tỏi và loại bỏ các hạt nhân từ chúng. Bạn không cần phải làm sạch chúng.
bươc chân 4 trên 9
Cắt cam thành những lát lớn và loại bỏ những hạt có thể còn sót lại. Chuyển sang cối xay sinh tố và xay đến trạng thái nhão. Bạn cũng có thể lăn cam qua máy xay thịt.
bươc chân 5 trên 9
Chúng tôi lấy một cái chảo có đáy sâu và xếp các nguyên liệu vào đó thành từng lớp. Đầu tiên, bày một ít mơ, sau đó rắc chúng với một vài thìa đường cát và cuối cùng, chúng tôi gửi một phần của thạch cam. Chúng ta tiếp tục tán theo cách này cho đến khi hết phần hoa quả với đường. Đậy nắp chảo và để yên theo cách này trong hai giờ để cùi cam bắt đầu tiết ra nước.
bươc chân 6 trên 9
Đặt chảo trên lửa và đun sôi. Không khuấy để mơ giữ được nguyên vẹn. Bạn có thể lắc thùng chứa. Cẩn thận loại bỏ bọt tạo thành để mứt thành phẩm được trong suốt. Sau khi khối sôi, tắt bếp và để ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.
bươc chân 7 trên 9
Chúng tôi lặp lại bước trước. Đun sôi, tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 8 trên 9
Lần thứ ba, đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút. Chúng tôi khử trùng các lọ một cách thuận tiện và đặt mứt vào chúng. Chúng tôi thắt chặt các nắp đậy chặt chẽ.
bươc chân 9 trên 9
Chúng ta lật ngược lon, quấn khăn hoặc chăn và để nguội hoàn toàn. Chúng tôi đặt mứt ở nơi thích hợp để bảo quản và sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau hoặc sử dụng ở dạng nguyên chất. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *