Mứt mận anh đào không hạt không nước

0
751
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 276,9 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 11 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 69,5 g
Mứt mận anh đào không hạt không nước

Mứt mận với đá được chế biến theo nhiều công thức khác nhau và thường được đun trong siro đường để các quả còn nguyên vẹn. Để mứt không cần thêm nước, mận anh đào được phủ đường và ủ ít nhất 10 tiếng để quả mọng ra nước. Mứt như vậy được chế biến từ mận anh đào ở bất kỳ loại nào, và tất cả các đặc tính có lợi của loại quả này được bảo toàn hoàn toàn sau khi xử lý nhiệt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại mận anh đào để làm mứt, loại bỏ cuống và quả hư.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó rửa sạch và dùng tăm chọc vào hoa quả để thấm đường tốt hơn và cho nhiều nước hơn, vì chúng ta nấu mà không cần thêm nước.
bươc chân 3 trên 6
Đổ mận cherry đã chuẩn bị vào bát dùng để nấu mứt, thêm lượng đường đã tính toán vào và lắc nhiều lần để đường phân bố đều giữa các quả. Để mận anh đào ngâm đường ít nhất 10 tiếng và tốt nhất là ở nơi lạnh. Trong thời gian này, mẹ sẽ cho bé uống đủ nước.
bươc chân 4 trên 6
Sau thời gian này, đun mứt ở lửa vừa và vớt bọt trên bề mặt. Nấu mứt một lần và ở lửa nhỏ trong 20-40 phút kể từ khi bắt đầu sôi. Độ đặc của mứt sẽ phụ thuộc vào thời gian nấu.
bươc chân 5 trên 6
Trong thời gian này, khử trùng khô các lọ và đun sôi nắp.
bươc chân 6 trên 6
Mứt, nóng, đổ vào lọ và ngay lập tức cuộn lại. Để nguội bớt và cất vào nơi thoáng mát.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *