Mứt mận anh đào hạt cam cho mùa đông

0
238
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 203,2 kcal
Các phần 1,2 l.
Giờ nấu ăn 10 giờ
Protein * 0,3 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 69,5 g
Mứt mận anh đào hạt cam cho mùa đông

Mứt mận anh đào thường được bổ sung với các loại trái cây và quả mọng khác, nhưng nó đặc biệt ngon với các loại trái cây họ cam quýt: cam hoặc chanh. Tùy thuộc vào màu sắc của mận anh đào, mứt của bạn sẽ có màu nhạt với màu mật ong hoặc anh đào đậm. Cam có thể được cắt nhỏ trong máy xay sinh tố và thêm vào xi-rô, hoặc cắt thành từng miếng với vỏ để có hương vị rõ rệt hơn. Mận anh đào có thể được nấu chín với một viên đá (ở một số giống, nó hoàn toàn không tách rời) và cắt đôi một số quả, vì loại quả này khá khô.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Để làm mứt, bạn hãy chọn mận anh đào chín mọng và không bị dập nát, tùy ý chọn màu sắc của quả.
bươc chân 2 trên 9
Đong các nguyên liệu làm mứt theo số lượng ghi trong công thức. Rửa sạch mận anh đào và loại bỏ hạt ở một số trái để có được nhiều nước trái cây hơn.
bươc chân 3 trên 9
Trong một cái chảo riêng, hòa tan một nửa lượng đường đã định trong nước nóng.
bươc chân 4 trên 9
Chuyển mận anh đào đã chuẩn bị vào bát làm mứt, phủ phần đường còn lại lên trên rồi lắc vài lần để đường bao phủ toàn bộ mận. Để mận anh đào trong đường trong 1 giờ. Trong thời gian này, mẹ sẽ cho bé uống nước trái cây.
bươc chân 5 trên 9
Rửa sạch cam dưới vòi nước nóng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ cùng với vỏ.
bươc chân 6 trên 9
Một cái chảo với đường đã hòa tan, để lửa và đun sôi siro trong vài phút.
bươc chân 7 trên 9
Đổ mứt mận với siro còn nóng, cho cam đã cắt nhỏ vào, dùng thìa gỗ khuấy đều và đun mứt trong 5 phút kể từ lúc bắt đầu sôi, vớt bỏ bọt nổi trên bề mặt. Sau đó tắt bếp, để 4 tiếng cho mứt nguội hẳn.
bươc chân 8 trên 9
Lặp lại nấu thêm 5 phút hai lần nữa với thời gian nghỉ ngơi để nguội.
bươc chân 9 trên 9
Mứt mận anh đào với cam đá đã sẵn sàng. Đổ vào các lọ nhỏ vô trùng, cuộn lại bằng nắp đun sôi và sau khi để nguội, chuyển đến nơi cất giữ.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *