Mứt vỏ dưa hấu kiểu Armenia

0
2927
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 194,4 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 16 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 48,5 g
Mứt vỏ dưa hấu kiểu Armenia

Điểm đặc biệt của công thức này nằm ở gia vị, vì vậy những người yêu thích món tráng miệng cay sẽ thích món mứt này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chuẩn bị phần vỏ dưa hấu trước. Rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy và cắt bỏ phần cùi hồng còn lại và phần vỏ xanh dai.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt phần còn lại của vỏ thành các khối vuông nhỏ. Để làm đẹp, bạn có thể dùng dao xoăn, nếu có.
bươc chân 3 ngoài 5
Hòa tan soda vào nước ấm và ngâm vỏ vào dung dịch thu được. Ngâm chúng trong đó vài giờ, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ một nửa tổng số đường vào nồi và đổ 3 cốc nước. Đặt lên bếp, đun sôi, khuấy liên tục và đun lửa vừa cho đến khi sệt lại. Thêm vỏ dưa hấu vào xi-rô thu được và khuấy đều.
bươc chân 5 ngoài 5
Đun sôi hỗn hợp trong 5-10 phút, sau đó để nguội hoàn toàn, thường mất vài giờ. Sau đó, mứt phải được đun sôi trở lại và nấu trong 10 phút, khuấy thường xuyên. Sau đó, để nguội và ngâm tiếp trong 8 - 10 giờ, sau đó đun sôi lần thứ ba. Đồng thời, thêm gia vị, nước trái cây và vỏ chanh, trộn đều tất cả mọi thứ và nấu trong tổng cộng 10 phút. Sau đó cho vào lọ, nếu bạn muốn giữ mứt như vậy cho đến mùa đông, hãy cuộn lại theo phương thức chìa khóa trao tay.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *