Mứt vỏ dưa hấu với cam và chanh

0
631
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 162,8 kcal
Các phần 2,5 l.
Giờ nấu ăn 360 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 68,8 g
Mứt vỏ dưa hấu với cam và chanh

Không có quá nhiều cảnh hoàng hôn bất thường, nhưng hôm nay chúng tôi sẽ làm bạn ngạc nhiên với một trong số chúng. Mứt vỏ dưa hấu thơm mùi cam quýt. Một khoảng trống như vậy có thể là một bất ngờ thú vị và một món quà tuyệt vời cho các kỳ nghỉ mùa thu và mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Đầu tiên, chuẩn bị vỏ bánh. Cắt bỏ phần vỏ xanh thô và cắt thành từng miếng.
bươc chân 2 trên 11
Đổ một lít nước lạnh vào lớp vỏ và để qua đêm để giải phóng tất cả nitrat. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu đó là dưa hấu mà bạn đã trồng.
bươc chân 3 trên 11
Chúng tôi xả nước và đổ một nửa đường vào vỏ bánh. Khuấy và để trong vài giờ để chúng tiết ra nước trái cây.
bươc chân 4 trên 11
Chuyển vỏ bánh và xi-rô vào nồi và đun sôi. Sau khi sôi, khuấy đều, giảm nhiệt và nấu thêm 20 phút.
bươc chân 5 trên 11
Trong khi mứt đang mòn mỏi, chúng ta hãy chăm sóc cam. Chúng ta xát vỏ từ toàn bộ quả cam, gọt vỏ cam, loại bỏ các màng trắng và cắt thành từng miếng. Chúng tôi gửi các miếng và vỏ vào chảo.
bươc chân 6 trên 11
Vắt nước chanh vào nồi.
bươc chân 7 trên 11
Thêm đinh hương và trộn.
bươc chân 8 trên 11
Sau 20 phút, lấy mứt ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 9 trên 11
Đặt lại nồi lên bếp và đun sôi. Thêm nửa lượng đường còn lại, trộn đều và nấu thêm 20 phút.
bươc chân 10 trên 11
Sau 20 phút, để mứt nguội trở lại rồi cho lên bếp đun lửa liu riu. Nấu cho đến khi xi-rô đặc lại. Độ đặc phải giống như mật ong lỏng.
bươc chân 11 trên 11
Đổ mứt thành phẩm còn nóng vào lọ đã tiệt trùng và đậy nắp đã tiệt trùng. Để nguội và đặt nó vào một nơi tối, mát mẻ.
Chúc một buổi tối ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *