Mứt vỏ dưa hấu với axit xitric

0
745
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 212 kcal
Các phần 2,2 l.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 52,9 gr.
Mứt vỏ dưa hấu với axit xitric

Món mứt ngon chỉ với 4 nguyên liệu. Chúng ta tung tăng mùa hè với các loại sinh tố trong một chiếc lọ và thưởng thức chúng trong suốt thời tiết lạnh giá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta sơ chế vỏ, loại bỏ phần vỏ xanh và phần cùi còn sót lại.
bươc chân 2 trên 7
Cắt vỏ bánh thành từng lát mỏng và chuyển vào một cái bát hoặc một cái chảo sâu.
bươc chân 3 trên 7
Đổ nước lạnh vào các miếng bánh để tất cả hóa chất tiết ra. Một giờ là đủ, nhưng nếu thời gian cho phép, tốt hơn là ngâm chúng qua đêm.
bươc chân 4 trên 7
Chúng ta xả nước và rửa thật sạch vỏ. Chúng tôi chuyển chúng vào một cái chảo, phủ đường và để trong một hoặc hai giờ.
bươc chân 5 trên 7
Khi vỏ bánh của chúng ta đã tiết ra đủ nước, đặt chảo trên lửa và đun sôi. Giảm nhiệt và nấu thêm 20-30 phút, sau đó thêm axit xitric và nấu thêm 10 phút.
bươc chân 6 trên 7
Tắt ga và để mứt nguội, sau đó đun sôi lại trong vòng 20 - 30 phút. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm, chẳng hạn như quế.
bươc chân 7 trên 7
Đổ mứt nóng vào lọ đã tiệt trùng và vặn chặt nắp. Dùng khăn quấn lại và để nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, đặt nó vào một nơi tối và mát mẻ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *