Mứt từ vỏ dưa hấu với chanh cho mùa đông

0
654
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 262,9 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 360 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 83,8 g
Mứt từ vỏ dưa hấu với chanh cho mùa đông

Mỗi chúng ta cuối hè - đầu thu đều thích ăn dưa hấu, nhưng ít ai biết rằng không chỉ phần đỏ mọng nước của loại quả mọng này còn có thể dùng làm thực phẩm. Hầu hết mọi người đều vứt bỏ vỏ dưa hấu, nhưng có những công thức nấu ăn ngon cho mứt từ vỏ dưa hấu, và tôi sẽ cho bạn biết về một trong số chúng ngay bây giờ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đầu tiên, bạn chuẩn bị vỏ bánh. Vỏ xanh thô phải được cắt bỏ.
bươc chân 2 trên 7
Cắt vỏ bánh thành những miếng vuông lớn. Bạn có thể làm mứt không chỉ ngon mà còn đẹp mắt bằng cách dùng dao quăn cắt lớp vỏ.
bươc chân 3 trên 7
Bây giờ bạn cần ngâm lớp vỏ trong dung dịch soda. Để thực hiện, chúng ta pha loãng 2 thìa soda trong 2 lít nước. Điều này để giữ cho vỏ bánh được giòn sau khi luộc. Chúng ta để chúng trong nước trong 3 giờ, và sau đó xả nước và rửa sạch. Đổ phần nước còn lại vào nồi rồi đổ đường vào, đun sôi rồi chuyển các miếng dưa hấu qua thành siro.
bươc chân 4 trên 7
Nấu cho đến khi sôi thì giảm lửa và đun thêm 10-15 phút. Chúng tôi lấy chảo ra khỏi nhiệt và để lại mứt của chúng tôi để ủ. Tốt nhất bạn nên để qua đêm, phủ khăn lên để miếng bánh thấm siro tốt hơn.
bươc chân 5 trên 7
Chúng tôi tiếp tục nấu vỏ bánh. Đun sôi thêm 10 phút trên lửa nhỏ, tắt bếp để nguội hoàn toàn.
bươc chân 6 trên 7
Đun sôi lại mứt, thêm chanh, đinh hương và vanillin và nấu trong một giờ.
bươc chân 7 trên 7
Đổ mứt nóng vào lọ đã tiệt trùng. Đừng quên thêm siro! Chúng tôi cuộn các nắp lại và để các lọ nguội hoàn toàn.
Món mứt thơm ngon của chúng ta đã sẵn sàng, ngon miệng!


Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *