Mứt vỏ dưa hấu là công thức dễ làm nhất
0
374
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
275,6 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
14 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
68,8 g
Mứt, chỉ bao gồm vỏ bánh và đường, không cần ngâm trước hoặc chuẩn bị cụ thể khác.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau ít nhất 4 giờ, nhẹ nhàng trộn vỏ bánh với đường, cẩn thận để không làm hỏng chúng, chuyển hỗn hợp vào nồi và để lửa nhỏ. Khuấy liên tục để đường tan hết và đun sôi siro. Nếu không muốn mứt đặc quá, bạn có thể chần qua nước sôi. Nấu vỏ bánh trong 5 phút, sau đó lấy ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng, phủ một chiếc khăn lên mặt chảo.
Để mứt nguội đủ lâu, ít nhất là 8 tiếng, tốt nhất bạn nên để qua đêm rồi hôm sau làm tiếp. Đặt mứt trở lại trên lửa, đun sôi và nấu trong 5 phút, vớt bọt trên bề mặt và khuấy thường xuyên. Để mứt nguội trở lại, sau đó đun sôi lần thứ ba. Cũng nấu khoảng 5-7 phút, sau đó rải lên các lọ đã được thanh trùng sẵn và đậy chặt bằng nắp.
Chúc ngon miệng!