Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Anh đào cho mùa đông
➠ Mứt anh đào trắng với hạt

Mứt anh đào trắng với hạt

2519

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 264 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 130 phút

Protein * 1,8 gr.

Chất béo * 0,5 gr.

Carbohydrate * 61 gr.

Nội dung

Tôi thực sự khuyên bạn nên làm mứt anh đào trắng với hạt. Mứt hổ phách có hương vị tuyệt vời và hương thơm do sử dụng chanh. Tốt nhất nên nấu mứt ngay sau khi thu hoạch quả, vì quả anh đào trắng hay còn gọi là anh đào vàng ở trạng thái ráp được bảo quản trong một thời gian ngắn.

Thành phần

Anh đào trắng ngọt ngào 1,5kg Chanh vàng 1 máy tính cá nhân. Nước 120 ml. Đường hạt 1,1 kg

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm món mứt quả anh đào trắng.

Phân loại quả anh đào trắng, cho vào rây hoặc rây, rửa thật sạch và để cho ráo bớt nước. Rửa chanh thật sạch.

Đặt các quả đã chuẩn bị vào một đĩa kim loại có đáy dày. Đổ lượng đường cát cần thiết vào quả mọng, đổ nước uống. Trộn kỹ và để trong 1-1,5 giờ, đậy kín bằng nắp. Sau đó đặt hộp đựng quả mọng trên lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và loại bỏ bọt tạo thành.

Nấu cho đến khi đường cát tan hết. Cắt chanh thành các phần tư, bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng và cho vào hộp có quả mọng. Đun sôi và nấu trong 5-7 phút. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp. Các lọ và nắp đậy phải khô.

Dùng muôi hoặc cốc nhẹ nhàng đổ mứt nóng vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy kín lọ mứt anh đào trắng bằng nắp đậy tiệt trùng, sau đó úp ngược lọ. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn.