Mứt anh đào đỏ
0
1462
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
225,5 kcal
Các phần
1,3 l.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
1,1 gr.
Chất béo *
0,4 gr.
Carbohydrate *
65,3 g
Để mứt anh đào đỏ đậm đà nhất, bạn nên nấu chín mà không cần thêm nước. Để bảo vệ khối quả mọng không bị cháy, trước khi nấu, nhớ để quả anh đào với đường cho đến khi nước tiết ra. Nên nấu mứt một cách nhẹ nhàng để giữ được hình dạng của quả mọng nhất có thể.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ đầy đường vào quả anh đào và để chúng ở nhiệt độ phòng trong năm đến sáu giờ. Trong thời gian này, một lượng nước ép nhất định sẽ được tiết ra. Chúng tôi đặt các món ăn với quả mọng trên bếp và đun sôi. Nấu từ năm đến bảy phút. Loại bỏ bọt tạo thành. Sau khi hết thời gian quy định, lấy mứt ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn.
Sau khi để mứt nguội lại, bạn cho mứt lên bếp đun sôi trở lại. Chúng tôi tiếp tục nấu trong năm đến sáu phút. Chúng tôi lặp lại trình tự này một lần nữa. Chúng tôi tăng thời gian của lần nấu cuối cùng lên 20 phút để đun mứt đến trạng thái đặc hơn. Chúng tôi đóng gói mứt nóng trong các lọ đã được khử trùng trước và đóng bằng nắp đậy khô tiệt trùng. Để mứt nguội cho vào lọ và cất vào nơi cất giữ.
Chúc ngon miệng!