Mứt anh đào ngọt ngào dâu tây

0
1387
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 296,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 0,6 g
Carbohydrate * 63 gr.
Mứt anh đào ngọt ngào dâu tây

Trong gia đình chúng tôi, mọi người đều rất ưa chuộng món mứt dâu tây. Một lần tôi có cơ hội nếm thử mứt dâu tây và cherry ngọt thơm trong một bữa tiệc. Và kể từ đó chúng tôi có một yêu thích mới. Anh đào ngọt ngào và mứt dâu tây có hương vị tuyệt vời, kết cấu dày và hương thơm tuyệt vời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Phân loại dâu tây cẩn thận. Cho dâu tây vào một cái rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa. Phân loại quả anh đào, cho vào một cái rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa. Sử dụng một công cụ đặc biệt hoặc một chiếc ghim để loại bỏ xương. Đặt anh đào vào một đĩa kim loại có đáy dày.
bươc chân 2 trên 9
Thêm một nửa lượng đường cát cần thiết.
bươc chân 3 trên 9
Cắt đôi quả dâu tây và cho đường cát lên trên.
bươc chân 4 trên 9
Đổ phần đường cát còn lại vào quả dâu, trộn đều. Đậy nắp và để qua đêm để nước ép chảy ra và siro ngấm.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó đặt hộp đựng quả mọng trên lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và loại bỏ bọt tạo thành.
bươc chân 6 trên 9
Nấu mứt trong 5 phút. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn trong 4-6 giờ.
bươc chân 7 trên 9
Để lửa nhỏ lại, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt hết bọt. Nấu mứt trong 5 phút. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn trong 4-6 giờ.
bươc chân 8 trên 9
Để lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt hết bọt. Nấu mứt thơm trong 25 phút. Thêm axit xitric 5 phút trước khi nấu và trộn đều. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn.
bươc chân 9 trên 9
Rửa và tiệt trùng kỹ các lọ trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn. Dùng thìa lớn múc mứt dâu và cherry vào lọ tiệt trùng. Đậy kín các lọ mứt có nắp đậy tiệt trùng, sau đó chuyển vào nơi thoáng mát để bảo quản được lâu.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *