Mứt anh đào ngọt với chanh

0
4126
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 258,7 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 60,6 g
Mứt anh đào ngọt với chanh

Mứt cherry được chế biến không bỏ hạt nên vẫn giữ được hình dạng tốt, hạt có vị chua nhẹ. Chanh sẽ tạo cho mứt một hương vị cam quýt tươi và giúp mứt không bị đóng đường trong quá trình bảo quản. Anh đào ngọt, cả hai màu trắng và sẫm, thích hợp để nấu ăn, chỉ tốt nhất là có cùi dày. Mứt được chế biến theo phương pháp nấu 2 lần với thời gian nghỉ từ 5 - 6 giờ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại quả anh đào và sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Bỏ cuống khỏi quả. Cho những quả anh đào đã chuẩn bị vào bát để nấu mứt và phủ một lượng đường đã tính toán. Đậy vung và để anh đào trong đường qua đêm.
bươc chân 2 trên 6
Ngày hôm sau, đặt chảo với anh đào trên lửa nhỏ và nấu trong 5 phút kể từ khi bắt đầu sôi. Sau đó tắt bếp và để mứt khoảng 5-6 tiếng.
bươc chân 3 trên 6
Trụng chanh với nước sôi và rửa bằng bàn chải. Sau đó cắt cùng với vỏ thành những khoanh tròn mỏng. Bỏ hạt chanh.
bươc chân 4 trên 6
Sau khi hết thời gian sau lần nấu đầu tiên, cho chanh đã cắt lát vào mứt và nấu trong 5 phút kể từ lúc bắt đầu đun. Để mứt lại khoảng 5-6 tiếng.
bươc chân 5 trên 6
Nấu mứt anh đào lần thứ ba trên lửa nhỏ trong 20 phút để có được một hỗn hợp đặc sệt.
bươc chân 6 trên 6
Đổ mứt nóng vào lọ tiệt trùng khô và đậy kín. Bạn có thể bảo quản mứt anh đào với chanh tại nhà, chỉ để ở nơi tối.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *