Mứt anh đào chanh quế
0
1134
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
210,2 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
0,4 gr.
Chất béo *
0,5 gr.
Carbohydrate *
71,9 gr.
Anh đào ngọt là một loại quả mọng khá ngọt. Để làm loãng vị ngọt của mứt anh đào, bạn có thể dùng chanh để tạo thêm vị chua và hương cam chanh tươi mát. Quế cũng rất tiện dụng - nốt hương dễ nhận biết của nó được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của anh đào ngọt ngào và với điểm nhấn là cam quýt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi phân loại anh đào. Chúng tôi vứt bỏ cành cây, lá, mảnh vụn ngẫu nhiên và trái cây bị lỗi. Rửa kỹ quả dâu bằng vòi nước. Để nước thoát ra ngoài bằng cách đặt anh đào vào một cái chao. Chúng tôi làm sạch từng quả mọng khỏi đá. Đặt quả anh đào đã gọt vỏ vào bát để làm mứt và phủ một lớp đường cát lên trên. Khuấy đều, phủ khăn lên các đĩa và để từ 5 đến 6 tiếng cho nước cốt sánh lại.
Sau khi nguội bớt, bạn bắc hộp mứt lên bếp đun sôi lại cho mứt sôi trở lại. Trong khi mứt đang nóng, hãy rửa chanh thật sạch bằng nước. Chúng tôi cắt nó thành những miếng mỏng. Trên đường đi, chúng ta phải loại bỏ các hạt vì chúng có thể tạo ra vị đắng trong mứt thành phẩm. Sau khi đun sôi, cho các lát chanh vào mứt. Khuấy và đun mứt ở nhiệt độ sôi trung bình trong 20 đến 30 phút. Thêm quế năm phút trước khi kết thúc nấu và khuấy.
Chúc ngon miệng!