Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Quả việt quất cho mùa đông
  4. ➠ Mứt việt quất cho mùa đông

Mứt việt quất cho mùa đông

0
884
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 354,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 1 phút.
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 1 gr.
Carbohydrate * 86,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt việt quất cho mùa đông
Nội dung

Có thể làm mứt việt quất khá đặc cho mùa đông bằng cách thêm thạch trà. Món tráng miệng có độ đặc dễ chịu, có hương vị rõ rệt. Trong công thức chúng ta sẽ nấu 2 loại: mứt vừa luộc và mứt đặc với gelatin.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đổ vào 2 thau thành dày, mỗi thau 0,5 kg đường cát.
bươc chân 2 trên 9
Đổ 125 ml nước tinh khiết vào cả hai bình.
bươc chân 3 trên 9
Đun sôi siro đường trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 4 trên 9
Đổ 2 muỗng canh vào một bát riêng. l. đường và thêm gelatin vào đó, trộn đều.
bươc chân 5 trên 9
Phân loại quả việt quất, rửa qua nhiều nước và bỏ vào chao. Đổ 0,5 kg quả vào mỗi cái chảo. Đun sôi, khuấy đều và giảm nhiệt.
bươc chân 6 trên 9
Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào một trong các nồi và trộn đều, nấu trong 3 phút. cho đến khi mứt đã sẵn sàng.
bươc chân 7 trên 9
Lấy mứt trong chảo ra khỏi bếp.
bươc chân 8 trên 9
Đun sôi lại quả dâu trong một nồi khác, khuấy đều và hạ nhiệt độ nấu. Nấu mứt trong 20 phút.
bươc chân 9 trên 9
Đổ mứt và bảo quản vào các lọ khác nhau khi còn nóng, cuộn lại hoặc đậy bằng nắp vặn. Để nguội ngược lại dưới khăn tay hoặc chăn ấm. Đưa xuống hầm để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *