Mứt việt quất mâm xôi

0
953
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 260,8 kcal
Các phần 12 cổng.
Giờ nấu ăn 145 phút
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 0,9 gr.
Carbohydrate * 61,8 g
Mứt việt quất mâm xôi

Tôi yêu mứt dâu rừng và tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức đơn giản và tốt cho sức khỏe để làm mứt việt quất và mâm xôi thơm và rất ngon. Quả mâm xôi mang đến cho món mứt một hương vị khó quên, tươi sáng và đậm đà. Giảm lượng quả mâm xôi nếu bạn muốn quả việt quất cũng nổi bật trong món ăn đã hoàn thành của mình.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm mứt mâm xôi việt quất. Xếp quả việt quất cùng với quả mâm xôi. Cho việt quất vào một cái rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa. Đặt các quả đã chuẩn bị vào một đĩa kim loại có đáy dày.
bươc chân 2 ngoài 5
Đổ vào quả một lượng đường cát cần thiết, trộn đều và để trong 1-1,5 giờ, đậy bằng nắp hoặc khăn bếp sạch. Trong thời gian này, quả mọng sẽ tiết ra một lượng nước ép vừa đủ.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó đặt hộp đựng quả mọng trên lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và loại bỏ bọt tạo thành. Nấu mứt khoảng 20-25 phút. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị hũ, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn.
bươc chân 4 ngoài 5
Dùng muôi múc mứt nóng đổ nhẹ nhàng vào các lọ đã tiệt trùng. Vặn chặt các lọ mứt việt quất và mứt mâm xôi bằng nắp đậy tiệt trùng, sau đó úp ngược. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn.
bươc chân 5 ngoài 5
Khi nguội hoàn toàn, lật ngược lọ và chuyển vào nơi tối và mát để bảo quản được lâu. Mứt nguội sẽ đặc lại và có thể dùng làm lớp bánh hoặc nhân bánh nướng tự làm.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *