Mứt blackcurrant dạng thạch

0
3408
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 354,4 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 0,6 g
Carbohydrate * 85,8 g
Mứt blackcurrant dạng thạch

Quả lý chua đen rất giàu vitamin và pectin, một chất tạo gel tự nhiên. Vì vậy, cách làm thạch từ quả mọng này rất dễ dàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đun sôi xi-rô ngọt với hai ly nước và bốn ly đường.
bươc chân 2 trên 4
Rửa quả và loại bỏ chúng trong một cái chao để thủy tinh chất lỏng. Đổ dâu vào xi-rô đường.
bươc chân 3 trên 4
Đun sôi quả dâu và siro, liên tục vớt bọt và đảo đều cho mứt chín. Sau khi đun sôi, nấu trong 5 phút.
bươc chân 4 trên 4
Sau đó, thêm phần đường còn lại vào, khuấy đều và tắt bếp. Trải mứt nóng lên các lọ đã khử trùng và vặn chặt bằng các nắp vặn. Sau khi nguội, mứt sẽ hơi đặc và sẽ có độ sệt như thạch.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *