Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Quả mâm xôi cho mùa đông
  4. ➠ Mứt nho đen với quả mâm xôi

Mứt nho đen với quả mâm xôi

0
1676
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 260,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 1 d.
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 61,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt nho đen với quả mâm xôi
Nội dung

Nấu ăn với quả mâm xôi là một niềm vui. Vị ngọt của quả mâm xôi và vị chua của quả lý chua đen triệt tiêu lẫn nhau, dẫn đến một loại mứt có độ ngọt cân bằng hoàn hảo. Quả nho chứa một lượng lớn pectin, vì vậy món ngon được đun sôi nhanh chóng và hiệu quả.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Loại bỏ quả nho khỏi cành, loại bỏ rác và các mẫu vật thối rữa. Rửa quả nho đen trong nước lạnh nhiều lần và đổ 1,5 kg đường vào.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Bạn hãy phân loại rươi ra, cẩn thận cho vào chao, cho vào tô nước lạnh sạch. Giữ ở đó trong 5 phút để rác ra khỏi quả mọng.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Nhấc cái chao mâm xôi lên, từ đó nước sẽ chảy ra. Đổ phần đường còn lại lên quả dâu sạch và để trong 4 giờ để nước cốt chảy ra.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Khuấy quả nho nhiều lần để nước ép quả dâu tây hòa tan các tinh thể đường cát.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cho quả lý chua với đường vào nồi đun trên lửa nhỏ, đun sôi, vớt bọt và khuấy đều. Nấu trong 5 phút, khối lượng không nên sôi và sôi.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Cho quả mâm xôi vào xi-rô đường trong quả lý chua đen đang đun sôi. Chờ cho đến khi nó sôi, không khuấy. Đun sôi và nấu thêm 5 phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rửa lon có thể tích đến 0,5 lít trong dung dịch soda và khử trùng bằng mọi cách.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Rửa nắp bằng baking soda, rửa sạch và đun sôi trong 5 phút.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Cho mứt nho đang sôi với mâm xôi vào lọ, vặn nắp hoặc cuộn lại. Lật ngược vỏ lon và bọc chúng trong một chiếc chăn ấm. Để nó cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Bỏ phần trống để bảo quản, sử dụng trong vòng 1-1,5 năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *