Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Anh đào cho mùa đông
  4. ➠ Mứt anh đào hoang dã

Mứt anh đào hoang dã

0
2761
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 360,8 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 31 giờ
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 88,5 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt anh đào hoang dã
Nội dung

Cherry hoang dã khác cherry thông thường ở kích thước quả và vị chua rõ rệt hơn. Mứt sơ ri dại ngon không kém gì mứt sơ ri thông thường. Tự điều chỉnh lượng đường cát. Gia đình chúng tôi không thích mứt có đường, vì vậy tôi cho tỷ lệ này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Chuẩn bị quả anh đào của bạn. Mua hoặc tự lắp ráp.
bươc chân 2 trên 12
Cho anh đào vào một cái rây, rửa thật sạch và để cho hết phần nước thừa.
bươc chân 3 trên 12
Cho một số quả mọng vào chảo để nấu mứt. Nên chọn loại chảo có đáy dày.
bươc chân 4 trên 12
Rắc một ít đường cát lên trên.
bươc chân 5 trên 12
Sau đó, bày ra các quả còn lại.
bươc chân 6 trên 12
Phủ đường cát một lần nữa.
bươc chân 7 trên 12
Để quả anh đào, đậy bằng nắp, trong khoảng 8 - 10 giờ, nhưng tốt nhất là để qua đêm. Trong thời gian này, mẹ sẽ để cho nước cốt thật nhuyễn.
bươc chân 8 trên 12
Khuấy kỹ các chất trong nồi.
bươc chân 9 trên 12
Đặt một cái chảo với anh đào ở lửa vừa. Đun sôi. Thỉnh thoảng loại bỏ bọt tạo thành. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và làm mát hoàn toàn, trung bình sẽ mất khoảng 10 giờ.
bươc chân 10 trên 12
Sau đó để lửa vừa, đun sôi. Lấy ra khỏi nhiệt ngay lập tức và để nguội hoàn toàn trở lại trong 10 giờ.
bươc chân 11 trên 12
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Đổ nước sôi lên nắp. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn. Cho mứt vào lửa trở lại và đun sôi.
bươc chân 12 trên 12
Nấu mứt anh đào trên lửa vừa trong khoảng 7-10 phút. Dùng muôi múc mứt nóng đổ nhẹ nhàng vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy chặt lọ mứt anh đào hoang dã bằng nắp đậy tiệt trùng và úp ngược. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn. Sau đó lật ngược các lọ và chuyển vào chỗ tối để bảo quản được lâu.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *