Mứt Blackberry không hạt
0
1251
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
281,5 kcal
Các phần
3 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
1 gr.
Chất béo *
0,7 g
Carbohydrate *
67,9 gr.
Quả mâm xôi là một loại quả mọng theo mùa rất tốt cho sức khỏe và ngon. Thật không may, mùa của nó kết thúc rất nhanh, vì vậy bạn cần có thời gian để chuẩn bị cho mùa đông. Hôm nay chúng ta sẽ cùng các bạn chế biến món mứt quất dẻo thơm cực ngon nhé. Để mứt có kết cấu tinh tế, hãy chà qua rây, từ đó tách quả mọng ra khỏi hạt. Kết quả là một loại mứt ngon với màu sắc phong phú và kết cấu mềm mại.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau khi quả mọng đã sôi một chút, nó trở nên mềm và dễ dàng tách khỏi hạt. Chúng ta cho dâu vào rây và dùng thìa gỗ để xát dâu đen qua rây. Chúng ta lọc bỏ phần xương còn sót lại trong rây, cho phần xương đã xay nhuyễn trở lại chảo, thêm một cốc nước và đường, đun sôi mứt, dùng thìa gỗ vớt bỏ bọt và đun mứt trong 20-30 phút.
