Mứt lê với hạt anh túc
0
717
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
297,7 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
115 phút
Protein *
8 gr.
Chất béo *
31,1 gr.
Carbohydrate *
42,6 gr.
Bạn đã bao giờ làm mứt hạt anh túc chưa? Chúng tôi rất nhanh để cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời cho mứt lê với hạt anh túc và vani. Sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu và hương vị tuyệt vời của mứt sẽ khiến bạn không thể thờ ơ, đã thử công thức một lần, bạn sẽ trổ tài chuẩn bị tuyệt vời này cho mùa đông năm nào! Mứt trở nên mềm ở dạng sệt (nếu muốn có thể xay bằng máy xay chìm), trong quá trình chuẩn bị, quả anh túc được nghiền trong máy xay cà phê nên không có kết cấu vững chắc. Một ít vani cho mứt có mùi thơm dễ chịu, nước cốt chanh tạo thêm vị chua dễ chịu.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị mứt, chúng tôi chọn những quả lê ngon ngọt. Chúng tôi rửa chúng dưới vòi nước chảy, đặt chúng trên một chiếc khăn bếp và để chúng khô khỏi nước. Sau đó, dùng dao gọt rau củ, gọt sạch vỏ lê, cắt lê thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cho lê đã chuẩn bị vào một cái chảo có đáy dày, đổ đường lên trên rồi đổ nước cốt chanh vào. Chúng ta để ở nhiệt độ phòng trong vòng 50-70 phút, để lê cho nước cốt và đường tan hết.
Đặt cây thuốc phiện vào chảo khô nóng và sấy khô trong vài phút. Sau đó bắc chảo ra khỏi bếp và để cho hạt anh túc hơi nguội, sau đó chúng ta xay khoảng 4-5 giây trong máy xay cà phê hoặc xay trong cối để hạt anh túc mềm hơn. Cho hạt anh túc đã xay vào chảo với mứt, cho vanillin vào đó, trộn đều và đun sôi trong 3-5 phút nữa, sau đó chúng ta lấy mứt ra khỏi nhiệt.
