Mứt lê với quế
0
1005
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
213,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
1 d.
Protein *
1,2 gr.
Chất béo *
0,4 gr.
Carbohydrate *
50,1 g
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau làm món mứt lê với vỏ chanh và quế cực ngon nhé. Để có được món mứt hổ phách đẹp mắt với những miếng lê trong xi-rô, bạn phải sử dụng những loại lê cứng. Quế cay, mà chúng tôi sẽ thêm vào trong quá trình chuẩn bị, kết hợp tốt với lê và tạo cho mứt một mùi thơm tuyệt vời, và vỏ chanh bổ sung thêm hương cam quýt, hoàn thiện một cách hoàn hảo các hương vị.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau khi hết thời gian, cẩn thận vớt lê ra khỏi siro đường và cho vào nồi. Đặt siro đường trên lửa vừa, đun sôi, giảm lửa và khuấy đều, đun sôi trong 15-20 phút. Trong thời gian này, chúng ta sẽ tự chuẩn bị đồ hộp: rửa sạch bằng baking soda, sau đó tráng qua nước và khử trùng bằng hơi nước trong 7-10 phút.
Sau khi siro sôi, bạn cho lê vào, thêm vỏ chanh và quế. Khuấy và đun mứt trong 10-15 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp. Chúng tôi phân phối mứt nóng đã hoàn thành trên các lọ đã khử trùng, vặn chặt chúng bằng nắp đun sôi và lật ngược lọ. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó chúng ta cất vào nơi tối và mát.