Mứt lê với gelatin cho mùa đông

0
2630
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 172,3 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 48,1 g
Mứt lê với gelatin cho mùa đông

Đối với những người không quan tâm đến các món ngon từ thạch, có thể làm mứt lê với việc bổ sung gelatin. Nó làm đặc mứt và tạo ra một kết cấu mịn như nhung. Món tráng miệng này chế biến nhanh chóng, chứa một ít đường và theo đó là calo, và cũng có thể lưu trữ được lâu. Gelatin được dùng ngay lập tức hoặc bột thông thường. Nấu mứt dưới dạng mứt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch lê, gọt bỏ vỏ và hạt rồi thái nhỏ thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 trên 7
Cho lê đã cắt nhỏ vào tô để làm mứt, thêm lượng nước sạch cần thiết vào và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút.
bươc chân 3 trên 7
Trong thời gian này, lê sẽ tan chảy. Xay lê đã nấu chín bằng máy xay ngâm hoặc qua rây cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 7
Rửa sạch chanh và cắt đôi. Loại bỏ vỏ chanh bằng máy xay mịn và vắt lấy nước.
bươc chân 5 trên 7
Đổ lượng gelatin đã tính toán vào một bát riêng với nước lạnh và để cho nở ra.
bươc chân 6 trên 7
Đổ lượng đường được chỉ ra trong công thức vào quả lê đã nấu chín, đổ vỏ chanh và nước trái cây vào, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ thêm 10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó chuyển phần gelatin đã nở vào mứt, khuấy đều cho tan hoàn toàn rồi tắt bếp. Gói mứt lê đã chuẩn bị với gelatin trong các lọ nhỏ vô trùng, đậy kín nắp và sau khi nguội thì chuyển vào nơi bảo quản thoáng mát.

Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *