Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Zucchini cho mùa đông
  4. ➠ Mứt bí ngòi dứa đóng hộp

Mứt bí ngòi dứa đóng hộp

0
2200
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 292 kcal
Các phần 15 cổng.
Giờ nấu ăn 350 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 63,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt bí ngòi dứa đóng hộp
Nội dung

Tôi thực sự thích những thí nghiệm khác thường. Hôm nay tôi muốn cung cấp cho các bạn một công thức thú vị để làm món mứt bí xanh với dứa đóng hộp cực ngon và thơm. Vâng vâng! Bạn đã nghe đúng mứt bí. Như bạn đã biết, bí ngòi không có mùi vị rõ rệt, và bạn sẽ không tìm thấy nó trong mứt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Trước hết, bạn hãy rửa thật sạch bí xanh, lau khô rồi dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để gọt vỏ. Dùng thìa gạt bỏ lõi hạt. Cắt thành hình khối vừa phải. Xin lưu ý rằng trọng lượng bí ngòi được thể hiện ở dạng đã bóc vỏ.
bươc chân 2 trên 6
Mở một lọ dứa đóng hộp và xả nước. Cho bí ngòi đã sơ chế vào đĩa kim loại có đáy dày. Cho ¾ tổng khối lượng của chất lỏng đã ráo nước vào một bình chứa riêng, thêm lượng đường cát cần thiết, sau đó để lửa vừa và hòa tan hoàn toàn các tinh thể. Đổ bí ngòi với xi-rô thu được.
bươc chân 3 trên 6
Cho một lượng axit xitric cần thiết vào hộp đựng bí ngòi, khuấy đều và để trong khoảng một giờ. Trong khi chờ đợi, bạn hãy cắt nhỏ dứa đã đóng hộp và cho vào bí ngòi. Đặt hộp đựng bí xanh trên lửa nhỏ, đun sôi rồi lấy ra khỏi bếp ngay. Sau khi nguội hoàn toàn, lặp lại quá trình này 2 lần nữa.
bươc chân 4 trên 6
Rửa và tiệt trùng bình trong lò vi sóng. Đổ nước sôi lên nắp. Nhẹ nhàng xếp mứt nóng vào lọ vô trùng, đậy chặt bằng nắp đậy tiệt trùng, úp ngược. Để nguyên hỗn hợp này cho đến khi nguội hẳn rồi chuyển lọ mứt vào chỗ tối, thoáng mát để bảo quản. Dùng kèm mứt bí với trà.
bươc chân 5 trên 6
Tất nhiên, sẽ không ai hiểu rằng mứt được làm từ bí ngòi, nếu bạn không kể về nó. Và nếu làm vậy sẽ không ai tin rằng đây là mứt bí.
bươc chân 6 trên 6
Mứt bí ngòi với dứa đóng hộp rất hợp với bánh kếp và bánh kếp.

Thưởng thức!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *