Mứt bí ngòi cam cho mùa đông

0
1090
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 202,5 ​​kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 68 gr.
Mứt bí ngòi cam cho mùa đông

Hôm nay chúng tôi muốn nấu một cái gì đó khác thường và rất ngon, sự lựa chọn rơi vào mứt tủy với cam. Tinh tế trong sự nhất quán, với hương cam quýt tinh tế, đây là niềm hạnh phúc thực sự. Mứt như vậy sẽ là một nhân tuyệt vời cho các món nướng, nhân cho pho mát và sữa chua, và cho những buổi họp mặt gia đình với một tách trà thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để làm mứt, bạn có thể sử dụng cả bí xanh non và chín. Chúng ta rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy, bỏ cuống và gọt sạch vỏ. Cắt đôi theo chiều dọc và làm sạch lõi. Cắt bí ngòi thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Chúng ta rửa sạch cam quýt, trụng qua nước sôi rồi cắt thành từng lát mỏng cùng với vỏ.
bươc chân 3 trên 6
Đổ đường vào nồi có đáy dày, thêm nước, khuấy đều và để lửa vừa. Trong khi khuấy, đun sôi siro, sau đó giảm lửa và nấu trong 10 phút.
bươc chân 4 trên 6
Thêm bí ngòi vào nước siro đã đun sôi, trộn đều, đun sôi và để nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó cho các lát cam và chanh vào mứt, trộn đều và đun sôi trở lại. Nấu mứt ở lửa nhỏ trong vòng 40-50 phút, nhớ thỉnh thoảng đảo mứt.
bươc chân 6 trên 6
Lấy mứt đã hoàn thành ra khỏi bếp, để nguội một chút rồi xếp ra các lọ đã được khử trùng trước. Vặn chặt các lọ có nắp đã đun sôi, lật ngược các lọ và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hoàn toàn. Chúng tôi để lại một chút mứt để nếm thử. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *