Mứt bí ngòi với cam liếm ngón tay

0
695
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 162,5 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 68 gr.
Mứt bí ngòi với cam liếm ngón tay

Mùa bí đã bắt đầu và chúng tôi có cơ hội để thử công thức làm mứt bí xanh và cam quýt. Mứt có kết cấu dẻo và màu nắng đẹp, thơm mùi cam quýt. Mứt này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang thu hoạch tốt bí xanh hoặc không có quả mọng. Nó sẽ được dùng như một loại nhân tuyệt vời để làm bánh hoặc một món tráng miệng cho một tách trà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Để chế biến mứt, cả bí xanh non và bí chín có hạt chín đều phù hợp. Chúng tôi rửa chúng trong nước chảy và đặt chúng trên một chiếc khăn bếp để chúng khô một chút. Sau đó ta bỏ cuống, rửa sạch bí xanh bỏ vỏ và hạt. Công thức cho biết trọng lượng của bí ngòi đã được gọt vỏ. Cắt bí ngòi thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch cam và chanh trong vòi nước chảy, cắt thành từng lát nhỏ và bỏ hạt.
bươc chân 3 trên 6
Đổ đường vào nồi có đáy dày, thêm nước, khuấy đều và để lửa vừa. Đun sôi siro, giảm lửa và đun trong 8-10 phút.
bươc chân 4 trên 6
Thêm bí ngòi đã cắt nhỏ vào siro đang sôi, trộn đều và đun sôi, sau đó đun mứt trong 5 phút.
bươc chân 5 trên 6
Ở công đoạn tiếp theo, cho các loại cam quýt vào mứt, trộn đều và đun sôi. Sau đó, chúng ta giảm lửa và nấu mứt trong 40 - 50 phút. Lấy mứt đã hoàn thành ra khỏi bếp.
bươc chân 6 trên 6
Cho mứt nóng vào lọ đã tiệt trùng, đậy chặt nắp đun sôi, úp ngược lọ và để nguội hẳn. Sau đó chúng ta cho mứt vào bảo quản nơi tối, thoáng mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *