Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Zucchini cho mùa đông
  4. ➠ Mứt bí ngòi quế

Mứt bí ngòi quế

0
996
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 192,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 68 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt bí ngòi quế
Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm mứt tủy tuyệt vời. Món tráng miệng có mùi thơm và hương vị không gì sánh được nhờ việc sử dụng nó trong việc chế biến quế. Mứt có độ đặc sệt và có thể được dùng làm lớp phủ xen kẽ của các món tráng miệng từ các loại bột khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 16
Chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần. Rửa thật sạch bí xanh, cam và chanh. Đổ cam, chanh với nước sôi đã chuẩn bị trước.
bươc chân 2 ngoài 16
Lau khô và gọt vỏ chanh và cam.
bươc chân 3 ngoài 16
Làm khô bí xanh và gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ. Nếu sử dụng bí xanh già thì gọt vỏ rồi dùng thìa nạo bỏ lõi và hạt. Xin lưu ý rằng trọng lượng bí ngòi được thể hiện ở dạng đã bóc vỏ.
bươc chân 4 ngoài 16
Nạo bí xanh đã gọt vỏ trên một máy xay thô.
bươc chân 5 ngoài 16
Cắt cam và chanh đã gọt vỏ thành nhiều miếng, cẩn thận loại bỏ hết hạt, tách các vách ngăn nếu muốn. Cho trái cây đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố.
bươc chân 6 ngoài 16
Xay trái cây có múi cho đến khi mịn.
bươc chân 7 ngoài 16
Sau đó cho vỏ trái cây vào cối xay sinh tố.
bươc chân 8 ngoài 16
Nghiền vỏ, sau đó thêm lượng quế xay cần thiết và cùng một lượng đường cát.
bươc chân 9 ngoài 16
Xay lại bằng máy xay sinh tố. Để tiết kiệm thời gian, tất cả các nguyên liệu có thể được xay, băm nhỏ bằng máy xay thực phẩm hoặc bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 10 ngoài 16
Đặt bí ngòi, cam và chanh đã chuẩn bị sẵn, cũng như vỏ của chúng với quế vào một đĩa kim loại có đáy dày.
bươc chân 11 ngoài 16
Trộn kỹ.
bươc chân 12 ngoài 16
Sau đó cho lượng đường cát cần thiết vào trộn đều.
bươc chân 13 ngoài 16
Đặt hộp đựng mứt ở lửa vừa, đun sôi, giảm nhiệt và nấu mứt thêm 20-25 phút.
bươc chân 14 ngoài 16
Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt. Thêm một thanh quế, khuấy đều và để nguội hoàn toàn trong khoảng 10-12 giờ. Rửa thật sạch các lọ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp hoặc đun sôi trong một bình chứa riêng.
bươc chân 15 ngoài 16
Sau khi nguội hoàn toàn, lấy thanh quế ra và đặt lại trên lửa vừa, đun sôi, giảm lửa và nấu mứt thêm 10 phút. Nhẹ nhàng xếp mứt nóng vào lọ vô trùng, đậy chặt bằng nắp đậy tiệt trùng, úp ngược. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn.
bươc chân 16 ngoài 16
Sau đó chuyển các lọ mứt bí xanh quế vào nơi tối và mát để bảo quản. Dọn mứt bí ra trà, phết lên một lát bánh mì thơm.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *